Una dulce experiencia
Apicultores y meliponicultores de Paraguay participaron II Jornada Internacional: Meliponicultura, producción agroecológica y productos de la colmena
Técnicos en miel de Argentina, Uruguay y Paraguay compartieron experiencias en Asunción
Apicultores y meliponicultores de la región se reunieron en Paraguay en la II Jornada Internacional: Meliponicultura, producción agroecológica y productos de la colmena, en el Salón Comuneros del Congreso Nacional.
Intercambiaron experiencias y conocimientos sobre la producción y comercialización de los productos de la colmena.
Durante la primera jornada, en Asunción, se abordaron temas como el apoyo a la apicultura en Paraguay, experiencias de Argentina y Uruguay en términos de relaciones interinstitucionales, normas de producción meliponícola y de políticas públicas.
También se habló sobre el uso medicinal de la miel y otros productos de la colmena, el negocio de la miel en Paraguay y las estrategias de comercialización.
La actividad se enmarca dentro del Proyecto de Cooperación Sur-Sur: “Replicando buenas prácticas de apicultura en Paraguay, Argentina y Uruguay”.
Las actividades también se realizan en localidades del interior: Loma Grande y Pirayú y Cordillera, con el apoyo de la Asociación de Meliponicultores del Paraguay. La semana cultima con una visita al Pantanal Paraguayo en Fuerte Olimpo, Alto Paraguay, donde se conocerán experiencias de producción agroecológica y orgánica de miel.
En los encuentros se busca intercambiar conocimientos y experiencias sobre meliponicultura, producción agroecológica y herramientas de políticas públicas para fortalecer la producción y venta de los productos de la colmena. Así también fortalecer la promoción del consumo de miel y otros productos, la mejora en la gestión comercial de las apicultoras y los apicultores, y la comercialización en cada país.
Cata de miel para los paladares más exigentes
Los productores organizaron una cata de libre acceso donde se podrá conocer mieles de distintas regiones del país de la mano de los propios apicultores que explicarán las razones del color, sabor, aroma y texturas del producto. Al final se premiarán los sabores más exquisitos.
Los presentes podrán probar la miel cremosa con canola, la miel de pradera de la zona de la Región Oriental, mieles del Bajo Chaco, mieles de Itapúa, de Paraguarí, del Pantanal, entre otras zonas.
Los polinizadores contribuyen directamente a la seguridad alimentaria. Según los expertos en abejas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), un tercio de la producción mundial de alimentos depende de las abejas.
Cuando los animales e insectos recogen el polen de las flores y lo esparcen, permiten que las plantas, incluidos muchos cultivos alimentarios, se reproduzcan. Polinizan las aves, los roedores, los monos e incluso las personas, pero los polinizadores más comunes son los insectos, y entre ellos, las abejas.
La actividad es apoyada por el Programa de Pequeñas Donaciones del PNUD de Uruguay, Argentina y Paraguay, y organizada por la Asociación Eireté Pantanal, la Confederación Apícola del Paraguay, la Sociedad Apícola Uruguaya y el Profesorado en Ciencias Agrarias y Protección Ambiental PROCAYPA de Argentina, en colaboración con el Viceministerio de Ganadería del Ministerio de Agricultura y Ganadería del Paraguay.
El proyecto de Cooperación Sur-Sur es apoyado por el Programa de Pequeñas Donaciones (PPD) del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF), implementado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).
El programa cuenta con un comité directivo nacional conformado por el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible, la Secretaría Técnica de Planificación y Desarrollo Socio Económico, el Instituto Forestal Nacional, la Federación por la Autodeterminación de los Pueblos Indígenas, la Red Pojoaju y la Red de Entidades Privadas al Servicio de los Pueblos Indígenas.
Más información:
- Jorge Rodríguez, presidente de la Confederación Apícola del Paraguay: (0971) 984684
- Denni Bazán, Asociación Eireté Pantanal: (0984) 609848
Aquí podrás encontrar más información sobre las abejas y su contribución al medio ambiente en el siguiente sitio:
Entidades de la ONU involucradas en esta iniciativa
Objetivos que estamos apoyando mediante esta iniciativa
